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じゃがいもはくし切りして、水に5分ほどさらす。耐熱皿にいれ、600wで3分加熱する。
玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜めに切る。にんにくはすりおろす。
フライパンに油をひき、にんにく、玉ねぎウインナーを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもを加える。
火が通ったら、料理酒、しょうゆを加えて絡める。最後にマジックソルト、マスタードを加え、絡める。
完成!