白菜・豚肉・餃子の皮のミルフィーユ鍋

白菜・豚肉・餃子の皮のミルフィーユ鍋の画像

Description

いつものミルフィーユ鍋をもっとボリュームある食べ方で♪
すぐに出来るので、パパっと作りたいときに便利です。

材料 (約3人前)

1/2
300g
30枚ほど(1パック)
200cc
料理酒
200cc

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにザクザク切ります。

  2. 2

    豚肉は、小間切れならそのまま、長いものなら、白菜と同じくらいの大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    後は白菜を鍋に敷き詰め、白菜の間に、豚肉と餃子の皮をひたすら敷き詰めます。

  4. 4

    料理酒とお水を入れて、まずは強火で、沸騰したら中火でお好みの固さまで煮詰めたら完成です♪

コツ・ポイント

材料は、お鍋の大きさにもよりますが、とにかく白菜と豚肉と餃子の皮を敷き詰めて、料理酒とお水は1:1で大丈夫です。
味付けはほとんどないので、いろんなつけダレで楽しめます。
我が家はやっぱりポン酢が一番です。

このレシピの生い立ち

いつもしているミルフィーユ鍋では、食べ盛りの息子くんのお腹を満たすことができず、餃子の皮を入れることでボリュームアップになり、しっかりお腹を満たすことができるようになりました。
レシピID : 6012401 公開日 : 20/01/31 更新日 : 20/01/31

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初れぽ
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sonomay
ありあわせで真似っこ(笑) お出汁、美味しかったです(*'▽')