☆★ドリア？リゾット？春巻き！！★☆

野菜類を大きさを揃えてミジン切りにする。フライパンに水を入れ、火の通りの遅いものから順番に茹でていく（今回は人参→玉葱→ピーマンの順でした）水が無くなりかけたら牛乳１５０ｃｃのうち、半分を入れ、ご飯も入れ弱火で煮る。

残り半分の牛乳に小麦粉を入れ、よく混ぜて溶かしておく。
５分ほど煮たら小麦粉を混ぜた牛乳を加える。ブクブクとトロミが出てきたらコンソメ・チーズを加え、塩胡椒で味を整える（気持ち濃い目）
火から外し、荒熱を取る。

春巻きの皮で荒熱の取れた②をいつもの様に巻く（皮の袋に記載してある通りの巻き方）１８０度の揚げ油でキツネ色になるまで揚げて出来上がり♪