お弁当にも!エビマヨの画像

Description

簡単!練乳でコクUP!ぷりっぷりのエビにまったりソースが絡んで美味♡冷めても美味しいのでお弁当にも◎

材料 (1人分)

冷凍エビ(ブラックタイガー)
5尾
ひとつまみ
小さじ1杯
サラダ油(米油)
大さじ1杯
◎マヨネーズ
大さじ3杯
◎ケチャップ
大さじ1杯
◎練乳・牛乳
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    ◎の調味料をボウルに入れて、混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    冷凍エビは冷蔵解凍してサッと水洗いし、塩・片栗粉を加えて揉み込んでおく

  3. 3

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに2を入れて、中火で焼き色が付くまで焼き付ける

  4. 4

    写真

    裏返して弱火にし、弱火で中まで火を通す

  5. 5

    写真

    4を1に入れて絡める

  6. 6

    写真

    お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね!

  7. 7

    『海老マヨ丼弁当』(レシピID : 4804357

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

コストコのエビは下処理済みなので、サッと洗っただけですが、下処理してない時は、エビの背ワタを取って、片栗粉や卵白、塩なので揉み込み、水洗いして下さいね

エビは焼き過ぎると硬くなるので、焼き過ぎに注意して下さい!

このレシピの生い立ち

コストコで購入した冷凍エビ(ブラックタイガー)を使って、息子のお弁当に!
レシピID : 6014826 公開日 : 20/02/01 更新日 : 21/06/26

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