節分にも☆*簡単キンパ
yuuka_8888
作り方
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1
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小松菜は茎と葉に分けて切る
人参は細切りに
牛肉は細かく切る
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2
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卵をといてＡの材料を加える
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3
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２の卵を卵焼き器で焼いて卵焼きを作る
（太い卵焼きなら4等分
細い卵焼きなら2等分くらいに切っておく）
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4
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小松菜を茹でる
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5
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小松菜が茹で終わったらＢの材料をいれて和える
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6
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人参をごま油と塩で炒めて、しんなりしてきたら炒りごまを加える
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7
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牛肉をごま油で炒めて、粗方火が通ったらプルコギのタレを加えて、さらに炒める
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8
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白ご飯にごま油と塩を加えて、ご飯粒が潰れないように切るようにして混ぜる
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9
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巻きすの上に置いた海苔に８のご飯を3/2か4/3くらいにしきつめる
✽できるだけ薄く均等に！
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10
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ご飯の上に、卵焼き、牛肉、小松菜、人参を、並べる
たくさんのせると、巻きにくいので、少ないかな？くらいで大丈夫です
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それを巻いていく！
少し無理矢理巻くように、ぎゅっぎゅっとしながら巻いたら綺麗になります(≧∇≦)
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12
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巻き終わったら、すぐ切らずに、ラップなどにくるんで5分か10分置く
そうするとご飯とノリが馴染みます
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13
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１２のできあがったキンパを潰さないように慎重に包丁で切って、お皿に盛り付けたらできあがりです٩(ˊᗜˋ*)و
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コツ・ポイント
小松菜は茎と葉にわけて茹でると茎も柔らかく食べられます！(o^^o)
海苔にご飯を置くとき、海苔のきわっきわっを攻めすぎるとまいた後にご飯がはみ出ます（ *_* ）
味付けの量は、お好みに調節してみてください(*´˘`*)
海苔にご飯を置くとき、海苔のきわっきわっを攻めすぎるとまいた後にご飯がはみ出ます（ *_* ）
味付けの量は、お好みに調節してみてください(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
節分で、恵方巻きに飽きたので笑
yuuka_8888
