具だくさん野菜スープ
コープいしかわコポ丸
作り方
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1
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しめじは石づきを取り除き、手でほぐす。ベーコン、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、皮をむいたじゃがいもを1cm角に切る。
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2
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鍋にAと1を入れて火にかけ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
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3
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2に2㎝程に切った小松菜を入れ、サッと火を通す。
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4
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co-op料理用スティックベーコンを使用しました。
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コツ・ポイント
＜所要時間＞15 分
＜エネルギー1人分＞ 327 kcal
＜エネルギー1人分＞ 327 kcal
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2020年2月号
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2020年2月号
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コープいしかわコポ丸
