焼き鳥で、親子丼の画像

Description

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材料 (2人分)

300CC
○千代の一番だし 味彩
1パック
濃いだし本つゆ
大さじ2
1/2 個
3個
焼き鳥
1パック 6本
2杯分

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍の焼き鳥を使用。
    お皿にのせ、ラップなしで600W3分20秒チンする。串から抜く。

  2. 2

    玉ねぎは、横半分に切り薄切りにする。
    卵は、割りほぐす。

  3. 3

    鍋に○を入れ3~4分煮る。出汁パックを取り出し、本つゆを入れる。

  4. 4

    ③が再沸騰したら玉ねぎ&①を入れ、弱火で煮る。火が通ったら火を強め、卵を回しいれる。半熟になったら蓋をして蒸らす。

  5. 5

    ご飯を丼によそい、④をかける。

コツ・ポイント

濃いだい本つゆのみの味付けなら、本つゆ1:水3~4の割合で。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6020117 公開日 : 20/02/05 更新日 : 20/02/05

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