ブロッコリーと人参、玉ねぎの豆乳スープ

ブロッコリーと人参、玉ねぎの豆乳スープ

Description

デトックスしたくて時々作ります♬
ダイエット中の方もどうぞ♡

材料 (4人分)

ブロッコリー
1房
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
小さじ1
300cc
200cc

作り方

1

ブロッコリーは小房に分けて切り 軸も細かく切ります。

2

玉ねぎ、人参も薄く切ります。

3

鍋に水、コンソメキューブ、ブロッコリー、玉ねぎ、人参を入れて弱火で野菜が柔らかくなるまで煮ます。

4

バーミックスで攪拌します。

5

豆乳、塩小1を加えて弱火で温めたら完成です。

コツ・ポイント

ミキサーをお使いの場合は 冷ましてから攪拌してください。蓋が開いてこぼれます!

このレシピの生い立ち

ブロッコリーは貧血予防やガン抑制効果が高まるそうなのでスープにしました♫
レシピID : 6023228 公開日 : 20/02/07 更新日 : 20/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2020/04/07

写真

ブロッコリー消費したくて、人参は無しですが〜美味しくいただきましたポイントにインゲンを乗っけたんですが写真の途中沈没ing笑

fujikoママ☆

2020/03/08

First tsukurepo mark
写真

栄養たっぷりですね!美味しかったです!

クック03OC4P☆