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玉ねぎをスライスします。ハムは半分に切ってから重ねて細切りに。
オリーブオイルをフライパンに熱し、ハムと玉ねぎを、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
水とコンソメ、塩胡椒少々を加えて、数分煮込みます。
味を見ながらケチャップを加えます。少し薄く感じるくらいが良いでしょう。
パンを一口大にちぎってスープに加え、柔らかくなったらとろけるチーズを載せます。
最後にパセリやセージなどで彩りを加えたら出来上がり♪
そらぴ～
そらぴ～
