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ヘルシー　こんにゃく＆ひじきのきんぴら

ヘルシー　こんにゃく＆ひじきのきんぴらの画像

Description

鉄分ミネラルたっぷり☆

材料

ひじき
乾燥大さじ２
蒟蒻
一枚
ごま油【いため用】
適量
好みで唐辛子
1本
だし汁(なければ、水とだしの素)
1カップ～2カップ
■ 調味料
★しょうゆ
大さじ２
★砂糖
大さじ２と2分の1
★みりん
大さじ２
★酒
大さじ１
ごま
大さじ２

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻す。
    蒟蒻は時間があれば下ゆでをする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油、(お好みで唐辛子)を入れて、中火で、ひじき、蒟蒻をいためる。
    全体に火が通ったら、だし汁と調味料(★)を加えて、汁気がなくなるまでいためる」。

  3. 3

    汁気がなくなったら、ゴマを和えて、できあがり！

コツ・ポイント

吉田ソースを使うと、もっと簡単にできますよ!!
あれば、、ゴボウや人参など入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

最近ダイエット中なので、海藻、蒟蒻を…。と思いまして。
6歳と3歳の子供たちにも、好評の食材です!!
レシピID : 602659 公開日 : 08/07/06 更新日 : 08/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年10月4日
写真
みいちゃん７７
余っていたヒジキを全部使いました。味付けが美味しくて箸が止まりませんでした。ヘルシーな所も魅力です。
#ヘルシー #もう一品に！
2021年8月22日
写真
赤い電話
味見が止まりません！めちゃんこおいしい❤味付け好きまた作ろう^^
2013年4月24日
初れぽ
写真
華舞蘭
彩に人参プラスしました！ご飯が進む、素敵な味でした！大感謝です☆

ありがとうございます♡人参入れると綺麗ですね(^^♪

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ピーチリズム
ヘルシー　こんにゃく＆ひじきのきんぴら
by ピーチリズム