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豆腐の水切りをしておく。
酒で、練ごま、塩、片栗粉を溶いておく。
玉ねぎ、生姜、にんにくをみじん切りにする。
鍋やフライパンに3とひき肉を入れ、炒める。
ひき肉の色が変わったら、豆腐を入れ、グチャグチャにならない程度に崩しながら炒める。
2を入れ、水気がなくなるまで炒める。
火を消し、ごま油を回し入れ、混ぜる。
器に盛り、こしょうをかけて完成!!
つくれぽありがとうございました！！ お口に合って良かったです（＾ν＾） 頂いてから3年弱経ってからのお礼となり、すみません。
faquico
