超簡単！ホイル焼き風♪鱈のバター蒸焼き☆

フライパンにバターをなじませ鱈に塩を軽く振り、バターがジュワジュワしたら鱈の皮目から焼きます。その間に野菜を切ります。

皮目に焼き目がついたら裏返します。

その上に、白菜、榎、しめじを全体に広げおき、顆粒だしを全体にふりかけ、蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにします。

大人には、胡麻だれをどうぞ♡
オーソドックスに味ぽんや、味噌マヨも合いますよ〜。