鯵の青のりから揚げ

あじさっと洗い水気をよくふいて2等分に切る。ピーマンは種を除き乱切りにする。レモンはくし切りにする。

aを合わせ、①のあじに漬けて10分ほどおく。

ボウルにbを混ぜ合わせる。②の汁気をかるく切り、全面にまんべんなくまぶす。