我が家の白菜と豚（茅の舎だし使用）

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   鍋に白菜、もやし、豚肉を順に載せて、最後にニンニクを擦り下ろす。

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   カヤノダシを2袋破り入れて、水を入れる。その後、薄口醤油を入れて、火にかける。ステンレスの鍋なので、中火にしています。

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   アクをとり、肉、野菜に火が通ったら玉子投入

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   弱火でも五分くらい…出来上がりです。
   玉子の固さは、お好みで…
   

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   みぃすけママちゃん、初レポありがとうございます♪嬉♪(⌒▽⌒)

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   中村ベーカリーさん、いつもいつもありがとうございます♪(o^^o)嬉しい✨

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち