豚こまボールで簡単！黒酢酢豚

パプリカと玉ねぎは乱切りに切る。
豚肉は10等分に丸め、片栗粉を薄くまぶす。
(⚠️ポリ袋を使うと楽)

フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎとパプリカを入れる。
しんなりするまで炒め
別皿によける。

残りのサラダ油をフライパンに入れ中火に熱する。①の豚こまを並べ
たまに転がしながら3分ほど焼く。
(POINTあり)

ペーパータオルでフライパンの
余分な油を拭き取る。

②の具材を入れ、しっかり混ぜ合わせた(a)を回しいれて、中火でとろみがつくまで手早く混ぜ合わせる。

最後に、ごま油を回しかけて完成！