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新玉ねぎとささみの明太マヨネーズサラダ

新玉ねぎとささみの明太マヨネーズサラダの画像

Description

新玉ねぎとささみを明太子とマヨネーズで和えました☆作り方は簡単✿新玉ねぎのシャキシャキ感も味わえて美味しいおつまみにも❤

材料 （2～3人分）

新玉ねぎ
大1/2個(120g)
ささみ
2本
酒(下味用)
大1
塩・コショウ(下味用)
少々
白だし
小1/2
明太子
1腹(30g)
マヨネーズ
大1
しそ(あれば)
2~3枚

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、耐熱容器に入れ、酒をふりかけて塩、コショウを少々ふる。ラップをかける。

  2. 2

    1を電子レンジの600wで2分加熱する。レンジから取り出して、冷ます。

  3. 3

    ささみを加熱している間に新玉ねぎを薄切りにする。ボウルに入れて白だしを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    続けてマヨネーズ、皮をとった明太子を順に入れ、よく混ぜる。ささみが冷めたら食べやすくほぐし、ボウルで和える。

  5. 5

    しそを千切りにし、上にのせるか、一緒に和える。

  6. 6

    もっと簡単に作りたい時は、市販のサラダチキンを使っても♬

    サンドイッチの具にしても美味しいです☆

コツ・ポイント

辛みが苦手な場合や新玉ねぎでない場合は、水にさらして辛みを抜いて、水気をよくしぼって下さい。
ささみの加熱時間はご家庭の電子レンジにより調節して下さい。
ささみは生の明太子と和えるので、冷ましてから入れます。

このレシピの生い立ち

ここ何年か新玉ねぎの季節になるとおつまみとして作っているおかず。家族がお気に入りでもあるので、きちんと計量してレシピUPしました。
レシピID : 6041046 公開日 : 20/02/19 更新日 : 24/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2023年4月22日
写真
クック3539PY☆
常備している材料の組合せ📎晩酌と副菜で〜2日間楽しみました♪明太マヨ美味しくて大好きです😋ご馳走様でした♡
#明太マヨ間違いない‼︎ #明太子で簡単副菜 #ささみでヘルシー #マヨ好き集合！ #新玉ねぎ簡単レシピ！ #組み合わせ◎ #白だしが良い仕事 #まろんかふぇさん❦素敵なお届けをありがとう♡
2023年2月8日
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komutatata
見た目すっごく上品(*´艸`*)食べたら止まらなくなる～
2021年9月1日
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komutatata
最強組み合わせ☆次は３倍量で作るね～(^^)
2021年6月23日
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toraちゃん♪
素敵れぽ有難うございます😊自家製サラダチキンで作♡明太ソースで更に美味しさUP♬
#新玉＆ささみ明太マヨ
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まろんかふぇ
新玉ねぎとささみの明太マヨネーズサラダ
by まろんかふぇ