カラメルポテト☆パウンドケーキ
作り方
コツ・ポイント
カラメルポテトを生地に入れる時はそっと混ぜてください。今回、じゃがいもはふかした状態で150gくらいのものを使用しました。多少前後してもOKだと思います。
このレシピの生い立ち
息子の3歳半の月誕生日に少しかわったケーキを作ってみたかったので、caramel-cookieさんの「カラメルポテト」を参考に作ってみました。さつま芋やバナナのカラメルは作ったことがあるのですが、じゃが芋は初めて・・・ドキドキしながら作りましたが甘すぎずさっぱりした味で美味しかったです。caramel-cookieさん、素敵なレシピをありがとうございました。おかげで記念のケーキができました。
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