お弁当にも!鶏つくね
Description
簡単!お弁当にぴったりの定番おかずです!甘辛いたれで、ご飯が進みます♬
材料
(4個分)
150g
10㎝分
◎酒
小さじ1杯
◎塩
小さじ1/4杯
◎生姜(すりおろし)
小さじ1/2杯
大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
●酒・きび糖(砂糖)・醤油・みりん
大さじ1杯
少々
作り方
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1
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◎をボウルに入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、4等分にして俵型(お好みの形)に成形する
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2
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サラダ油を熱したフライパンに1を並べて入れ、中火で焼き色がつくまで焼き付ける
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3
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裏返して弱火にし、中まで火を通す
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4
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●を加えて加熱し、沸々してとろみが付いたら、全体に絡める
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5
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冷めたらお弁当箱に詰めて、胡麻を振ったら、出来上がり!
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6
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7
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8
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9
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に!
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