納豆ご飯　サラダマスターで炊いたご飯　

お米を洗い計量した水に1時間浸ける。(五分づき米のため)

沸騰するまで中火弱で沸騰したら弱火で8分～10分、最後5秒強火にして10分蒸らす。
写真は炊きあがった状態。

炊き上がったご飯を鍋底から軽く混ぜ茶碗に盛る。

ご飯にのせて出来上がり。

記録用にサラマスで炊きました。サラマスには蓋にペイポバルブが付いていますペイポバルブが鳴らなくなったら煮えた合図です。

ペイポバルブ機能は鍋内の蒸気を利用してカチカチと音を鳴らします。お米が炊き上がる頃には、ペイポバルブはなりません。

ステンレス製の鍋で炊きました。
浸水1時間、中弱火で10分～沸騰したら10分最後5秒強火で蒸らし10分。