✨イカのマヨソテーヘルシーサラダ✨

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Description

茹でるだけ。刻むだけ。和えるだけ。の簡単サラダ!

材料 (5人分)

2杯
キューピーマヨネーズ
適量
オリーブオイル
適量
適量
マジックソルト
適量

作り方

  1. 1

    イカをよく洗い、胴体のみ輪切りにして、塩を入れたお湯にさっとくぐらせる。

  2. 2

    イカの色が変わったらザルにあけ、余熱が取れたら、マヨネーズとマジックソルトをあえて、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    レタス、サラダホウレンソウを洗い、よく水切りしておく。プチトマトを細かく刻んでおく。

  4. 4

    サラダに冷やしておいたイカのマヨネーズ和えを乗せて、プチトマトを散らし、軽くオリーブオイルをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

イカは硬くならないようにさっと茹でます。
オリーブオイルだけではサッパリしているので、今回はキューピーマヨネーズでコクをプラス!することで、満足できるサラダになりました。

このレシピの生い立ち

新鮮なイカを買ったので、サラダにしてみました。
レシピID : 6046707 公開日 : 20/02/21 更新日 : 20/10/22

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