ごはんがすすむ♪バターチキントマトカレー

鶏もも肉は一口大に切り、小麦粉、塩こしょうをまぶしておく。

玉ねぎ、人参はみじん切りにしておく。

バターをフライパンに入れ、にんにくすりおろし、しょうがすりおろしを入れ、鶏肉を炒める。火が軽く通ったら一旦取り出す。

4が煮えてきたら、カレー粉、クミン、とんかつソース、ヨーグルト、三温糖を加え、よくまぜて煮込む。

5を15～20煮込み、味見して自分好みに味を整えてできあがり。