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エビチリ

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Description

調味料と下ごしらえさえすれば、あとは簡単にサッと炒めて本格エビチリ！お弁当や夜ご飯に♪

材料

エビ
15尾
 
ネギ
1/2本
片栗粉
大さじ1
油
適量
豆板醤
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆しょうがすりおろし
小さじ1/2
★ケチャップ
大さじ3
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ1
★味覇
小さじ1
★水
大さじ4

作り方

  1. 1

    エビの皮を剥き、背ワタをとり、★と混ぜる

  2. 2

    ネギをみじん切りにし、☆を合わせておく

  3. 3

    エビに片栗粉を少しまぶし、油で炒める

  4. 4

    色が変わったら、ネギと豆板醤を加え、☆を加える

コツ・ポイント

※辛いのが苦手な人は豆板醤を調節してください

このレシピの生い立ち

エビがどうしても食べたくて作りました
レシピID : 6046920 公開日 : 20/02/21 更新日 : 20/02/21

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マグやん
エビチリ
by マグやん