たたききゅうりと柔らか鶏の和え棒棒鶏
Description
たれをかけるのではなく濃厚に仕上げて和えているのでしっかり味でお酒が進みます。
材料
(2人分)
1本
サラダチキン(レシピID : 5767570 )
100~150g
1個
■
濃厚ごまだれ
練りごま
大さじ1~
白すりごま
大さじ1~
醤油
小さじ1~
顆粒鶏がらスープ
小さじ1/2~
砂糖(好みで、なくても可)
好みの量
酢
小さじ1~
ごま油またはラー油
小さじ1~
5cmくらい
しょうが
5gくらい
作り方
コツ・ポイント
練りごまとすりごまを合わせることで濃厚になります。
ごまの量はお好みで増やすとより濃厚になります。
黒練りごまと黒すりごまで作っても。
ごまの量はお好みで増やすとより濃厚になります。
黒練りごまと黒すりごまで作っても。
このレシピの生い立ち
たれをかけるタイプの棒棒鶏より濃く仕上げたいなと思い、和えて作るためにたれを濃厚に作ってみました。