野菜たっぷり!ごま豆乳鍋
作り方
-
-
1
-
白菜をザク切り、ネギは斜め切り、きのこ類は適当な大きさに裂き、
春菊は柔らかいところだけ摘みました。
-
-
-
2
-
面倒なのでにんじんはピーラーで薄く切っちゃいました。
-
-
-
3
-
★を全部混ぜ合わせてスープの素を作ります。
よーく混ぜないと底にかたまりが残ります。
-
-
-
4
-
白菜の芯、にんじん、きのこ類、ネギ、スープの素をお鍋に入れ、少し煮ます。
-
-
-
5
-
野菜が柔らかくなってきたら、豆乳を加えて白菜の葉、お肉、ウィンナーを入れます。
-
-
-
6
-
最後にマロニーちゃんと春菊を入れて煮えたら出来上がり!
-
-
-
7
-
※今回はこのウィンナー!
前から試してみたかった!
チーズが蕩けて最高でした!
-
-
-
8
-
※ウィンナーに気を取られて豆腐を入れ忘れました…お肉入れたあたりで豆腐を入れるとさらに美味しいです。
-
コツ・ポイント
・豆乳を入れると噴きやすいので、火加減注意です。
・元気をつけたい時は、ニンニクやごま油を入れても美味しいです。
・シメはごはんととろけるチーズを入れてチーズリゾットに!
・元気をつけたい時は、ニンニクやごま油を入れても美味しいです。
・シメはごはんととろけるチーズを入れてチーズリゾットに!
このレシピの生い立ち
市販のごま豆乳鍋の素が好きなので、マネして作ってみました!
(
)