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娘のお弁当221

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Description

甘い卵焼き、ウインナー、肉じゃが、冷凍食品(コーンクリームコロッケ)、肉団子

材料 （1人分）

卵
2個
砂糖
大さじ2
■ 肉じゃが
豚肉
一パック
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
人参
1本
油
少量
醤油
大さじ4
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ3
水
適量
ウインナー
1本
市販・肉団子
一袋
冷凍食品(コーンクリームコロッケ)
1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。豚肉も食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    少量の油を引き、じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉を炒め、火が通ってきたら醤油、みりん、酒、砂糖をいれて煮詰める。

  3. 3

    写真

    煮詰まってきたら完成です
    (出来立ての写真を撮り忘れてしまい冷蔵庫にしまっていた冷え冷えの肉じゃがでごめんなさい)

  4. 4

    卵2個に砂糖大さじ2いれ混ぜて焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中学生活最後のお弁当ですが、卒業遠足が中止になってしまいました。学校側が可哀想だからと中3なのに近所のデカイ公園で遊ばせるそうです。なんじゃそりゃ！
レシピID : 6055083 公開日 : 20/02/27 更新日 : 20/06/22

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娘のお弁当221
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