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子供もペロ♪優しい辛さの豚キムチ厚揚げ☆

子供もペロ♪優しい辛さの豚キムチ厚揚げ☆の画像

Description

豚肉は疲労回復のビタミン”と呼ばれる「ビタミンB1」が、なんと牛肉に比べて約10倍！

材料 （２～３人分）

豚肉
200g
もやし
1/2袋
白ねぎ
1/3本
えのき
1/2袋
厚揚げ
１パック
キムチ
50g
生姜スライス
１枚
ニンニクチップ
少々
☆酒
大匙１
☆砂糖
小匙１
☆醤油
小匙１
☆味噌
大匙１

作り方

  1. 1

    写真

    えのきを半分に切ります。

  2. 2

    写真

    白ねぎを斜めに切ります。

  3. 3

    厚揚げは油抜きをして、一口大に切ります。
    (すみません写真撮り忘れました)

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し油を引き、ニンニクチップ、生姜スライスを入れて香りが出るまで炒めます。

  5. 5

    写真

    えのき、もやし、白ねぎを炒めます。

  6. 6

    写真

    豚肉を入れて炒めます。

  7. 7

    写真

    キムチを入れて炒めます。

  8. 8

    写真

    厚揚げを入れてキムチと絡ませながら炒めます。

  9. 9

    写真

    ☆の調味料を入れて全体に馴染ませます。

  10. 10

    写真

    盛り付けて完成です☆

コツ・ポイント

具材によく味を馴染ませるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

ボリュームがあるちょっと辛いものが食べたくて♪
レシピID : 6058300 公開日 : 20/02/29 更新日 : 20/02/29

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かるかんおごじょ
子供もペロ♪優しい辛さの豚キムチ厚揚げ☆
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