ご飯の友！ちりめん佃煮ゆかり風味☆

Name: ご飯の友！ちりめん佃煮ゆかり風味☆
Ingredients: ちりめんじゃこ 80g; ゆかり 大さじ3; 調味ベース; 水 100ml; こいくち醤油 大さじ2; 料理酒 大さじ2; みりん 大さじ2; ざらめ 大さじ2

Description

ちりめんじゃこの甘辛＆ゆかり風味で白ごはん、焼きおにぎり、おにぎりの具などなど、もりもり食べれます！

80g

大さじ3

■ 調味ベース

100ml

こいくち醤油

大さじ2

料理酒

大さじ2

みりん

大さじ2

ざらめ

大さじ2

コツは強火でグツグツ煮詰めないこと。冷めると硬くなります。

ポイントは調味ベースに水も使うこと。使わずに煮詰めると硬くなります。

ちりめん山椒以外でどうにかしたくて。

レシピID : 6060058 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/04/12