*鶏手羽と大根のこっくり煮*
作り方
コツ・ポイント
手羽元でなくでも鶏もも肉や豚肉でも美味しくできます。
大根をあらかじめ電子レンジにかけておくとより時短になり味しみも良いです。
煮汁は少なめなのであれば落し蓋をするとよりむらなく加熱できます。焦がさないよう注意して下さい。
大根をあらかじめ電子レンジにかけておくとより時短になり味しみも良いです。
煮汁は少なめなのであれば落し蓋をするとよりむらなく加熱できます。焦がさないよう注意して下さい。
このレシピの生い立ち
シンプルな煮物なので、大根とお肉がある時にさっと作ります。大豆水煮やゆで卵を加えたり、彩りにいんげんなどのせることも。