ベジタブルチーズカレー

鍋に豆乳マーガリンを入れ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、厚揚げを軽く火が通るまで炒める。

薄力粉とカレー粉を加え、混ぜ合わせる。

水を少しづつ加えながら混ぜ合わせ、コンソメスープの素、バナナチャツネ、レーズンを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。