大豆入りハンバーグ♡トマト煮込み
お料理ニャロメ
作り方
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ボールに挽肉・大豆・玉ねぎ・パン粉・牛乳・後の調味料を入れよく練り込み、卵は2〜3回に分け入れる。
＊3センチに丸める。
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15個出来ました。
小麦粉をまぶし、手の平で転がしながら丸めると綺麗な丸に仕上がります♪
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焼けたら、余分な油を拭き取りる。
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ソースの材料を入れ、弱火で8分〜10分煮込む。
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7
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煮込んだハンバーグです。
好きなチーズを所々に置き、蓋をする。溶け出したらOK！
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8
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お皿に盛り付けます。パセリは食べられる方だけのせて召し上がれ♪
＊作り置きする時はチーズを入れず、温める時に入れて下さい
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コツ・ポイント
大豆が入り脂質も抑えられ高タンパク。柔らか仕上げです。
ケチャップと砂糖入りで酸味が余り気になりません。とろり溶けたチーズで旨味アップ！沢山食べられますよ。
ケチャップと砂糖入りで酸味が余り気になりません。とろり溶けたチーズで旨味アップ！沢山食べられますよ。
このレシピの生い立ち
挽肉を冷凍してあるので、トマトパックの残りでハンバーグ煮込みにしました。子供が小さい頃よく作り喜んでいたのを思い出します。
お料理ニャロメ
