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◎豆腐　ＤＥ　こってりステーキ◎

◎豆腐　ＤＥ　こってりステーキ◎の画像

Description

　簡単にヘルシーで美味しいおかずができました♪

材料 （２人分）

豆腐
１丁
●味噌
大さじ１
●タカラ「料理のための清酒」
大さじ２
●砂糖
ひとつまみ
●だしの素
ひとつまみ
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    　豆腐をお好きな方法でよく水切りします　その間に●の調味料をあらかじめ小鉢に合わせておきます

  2. 2

    　水切りした豆腐を２～８等分に切り、片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼きつけます

  3. 3

    　豆腐に焼き目がついたら火を消して、合わせ調味料をまわし入れて絡めます　　再び火をつけ弱火でフツフツ３０秒程度加熱して、出来上がり

  4. 4

    写真

    　タカラさんの『料理のための清酒』を使うと上品で美味しいおかずになります

コツ・ポイント

　ご家庭のお味噌の塩分により、味噌の量を調節してください
　豆腐の水切りなんですが、、、私の場合は、レンジ（６００Ｗ）で５分加熱して冷まします
　お好みでゴマ，かつお節などトッピングしてお召し上がりください

このレシピの生い立ち

　美味しいとヘルシーで安価な豆腐を使ったご飯の進むレシピを考えました　味噌あじのおかずでとぉってもご飯が進むのは、うちの家族だけじゃないはず！！
レシピID : 607014 公開日 : 08/07/08 更新日 : 08/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2009年12月9日
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レコロ
ネギと少しお砂糖多めで作りました♪うんまーい(*^_^*)

つくれぽありがとうございます♪

2008年9月19日
写真
アピオス
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟで作りました♪美味しかったです♪ご馳走様

メープル素敵～～～♪　贅沢な豆腐ステーキ！！　つくれぽ感謝☆

2008年8月28日
写真
sakuko99
ねぎ＋七味で♪あっさりお豆腐がパンチのきいたおかずに☆美味しい◎

ねぎと七味絶対合う♪美味しそう！　つくれぽ感謝です☆

2008年8月9日
初れぽ
写真
oBsession
ねぎと七味をパラパラっと♪お味噌の優しいソース美味しかったです。

ねぎと七味絶対合う～～～♪美しいつくれぽありがとうございます

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みやびうさぎ
◎豆腐　ＤＥ　こってりステーキ◎
by みやびうさぎ