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白菜とベーコンのくたくた煮

白菜とベーコンのくたくた煮の画像

Description

柚子胡椒が効いてて美味しい！煮るだけ簡単レシピ！

材料 （2〜3人分）

白菜
1/8個
ハーフベーコン
8枚
柚子胡椒
小さじ1
本だし
小さじ1
酒
50cc
水
50cc
レモン汁
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    白菜は3〜4cmのざく切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に白菜とベーコンを敷き詰める。

  3. 3

    酒に柚子胡椒を溶かし、回し入れる。水と本だしも入れる。

  4. 4

    蓋をして中火で沸騰するまで加熱。沸騰したら、弱火で白菜がくたくたになるまで煮込む。

  5. 5

    お好みでレモン汁と黒胡椒をかけて完成！

コツ・ポイント

弱火で煮込んでいる間に、ときどきかき混ぜると全体的に火が通ります。カットされた具材を使えば、より手軽に作れます。柚子胡椒がピリリと効いて美味しいです。

このレシピの生い立ち

実家から送ってもらった柚子胡椒を使った料理を作りたいと思って考案しました。
レシピID : 6070194 公開日 : 20/03/07 更新日 : 20/03/07

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白菜とベーコンのくたくた煮
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