とら豆と野菜のスパイシートマトスープ

玉ねぎとさつまいもは1cm角に、かぼちゃは少し大きめの1.5cm角くらいに切る（さつまいもは水にさらす）。

にんにくはみじん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。

鍋に油を熱し、中火に落として玉ねぎとにんにくとベーコンを炒める。

水・トマト缶・とら豆を加え、煮立ってきたらアクを取ってフタをして、弱めの中火～弱火で5分煮る。

◆を加えて混ぜ、さらに3～5分ほど煮る。味をみて、塩・こしょうで調整して完成。