大阪名物☆肉吸い

牛肉をサッと塩ゆでしてアクをとる｡

玉ねぎをスライス、みつばを3cm程に切る。

鍋に水、だしパック、みりん、塩、玉ねぎ、牛肉を入れて煮立たせる。