卵除去取り分け離乳食♪一緒に和風炒飯
作り方
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1
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玉ねぎ、しば漬け、ちくわなど具材を小さく刻む。
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2
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フライパンにバターを熱し、溶けたら刻んだ玉ねぎを入れて炒めます。(中火)
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4
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炒めたご飯に納豆のたれを入れて馴染ませる。野菜に火が通り、全体に馴染んだら赤ちゃんの食べる分だけ取り出します。
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5
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赤ちゃん用のご飯に納豆と海苔を乗せて完成♪
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6
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~ここからは大人用~
フライパンに残ったご飯の中に小さく刻んだしば漬け、ちくわを入れて軽く炒める
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7
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軽く火を通したら、フライパンの端にご飯を寄せ、溶き卵を投入。卵が固まってきたら、ご飯と混ぜる。
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8
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醤油、塩、胡椒で味を整えて完成♪
海苔や白ごまを乗せても美味しい!
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コツ・ポイント
赤ちゃんの食べられる具材を先に炒める。玉ねぎはよく炒めて甘くしましょう♪
納豆は加熱すると栄養が減るので、後で乗せました。
大人用は漬物が入るので、炒飯の味は濃くしすぎないように。
納豆は加熱すると栄養が減るので、後で乗せました。
大人用は漬物が入るので、炒飯の味は濃くしすぎないように。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子。卵がなくても一緒に炒飯を楽しみたいと思い、作りました