トマトのイタリアンサラダ

イタリア国旗のような赤・白・緑が美しいサラダです

材料 (2人分)

トマト
2個
モッツァレラチーズ(生)
1個
タマネギ
1/2個
分離型ドレッシング
適宜
10枚程度
適宜

1

トマトはヘタをとり、ヘタの反対側に包丁で十字に切りこみを入れ、熱湯に入れて湯剥きし、横向きにスライスする

2

モッツァレラチーズは薄く輪切りにし、タマネギはみじん切りにして水にさらしておく

3

器にトマト・モッツァレラチーズ、バジルの葉の順番に重ねて入れ、たまねぎのみじん切りを上からかける

4

パセリのみじん切りをのせ、ドレッシングをかける

コツ・ポイント

ドレッシングは市販のものを使うことにしていますが、手作りのフレンチドレッシングでじゅうぶんおいしくできます

このレシピの生い立ち

レシピID : 6077 公開日 : 00/06/28 更新日 : 00/06/28

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