このレシピには写真がありません

Description

第21回萩地区魚料理コンクール出品作品

材料 (4人分)

150g
かます
150g
120g
40g
30g
80g
小さじ4
小さじ4
パン粉
10g
少々
こしょう
少々
40g

作り方

  1. 1

    いかと、かますはフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    玉葱・人参・ピーマンはみじん切りにする。

  3. 3

    1 にみじん切りの野菜を加える。

  4. 4

    3 に、卵、酒、片栗粉、パン粉、塩、こしょうを加える。

  5. 5

    なめらかになったら、小判形にまるめる。

  6. 6

    フライパンに油を熱し、両面を焼く。

コツ・ポイント

◎調味料にトンカツソースを加えてもよい。
◎焼く時、水を加えると良い。

このレシピの生い立ち

山口県漁協三見地区女性部が考案しました。
レシピID : 6078105 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート