おふくろの味【簡単】親子丼

玉ねぎはスライスしておく。卵は溶いておく。もも肉は一口大に切っておく。

●と①の玉ねぎを鍋に入れる。弱めの中火で玉ねぎが半透明になって薄茶色に色づくまで煮る。

一口大に切ったもも肉を鍋に入れ、火が通ったら、弱火にして溶き卵を入れる。蓋をして卵が半熟になるまで待って、火を止める。