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ぬるま湯にしょうがと醤油を入れ仙台麩を戻す。
玉ねぎ、椎茸は千切りに。
じゃがいも人参は乱切りに。じゃがいもは鍋に入れる前にサッと水で洗う。
鍋にしいたけ、玉ねぎ、人参を入れ、水100mlと塩小さじ1/2を入れ蒸し煮する。
人参に火が通ってきたら、じゃがいもを入れ☆の調味料と水100mlを入れ中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
じゃがいもが煮えたら仙台麩を入れさらに中火で味が染みるまで煮る。
Oliveの樹
Oliveの樹
