鶏むね肉の甘酢焼き

Name: 鶏むね肉の甘酢焼き
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; ☆酒 大さじ1; ☆酢 大さじ1; 片栗粉 大さじ3; ☆塩こしょう 少々; ◎砂糖 大さじ1; ◎しょうゆ 大さじ1; ◎みりん 大さじ1; ◎酒 大さじ1; ◎酢 大さじ1.5〜2; 白髪ネギ 適量; ごま 適量

Description

甘酢の感じが美味しい鶏肉の甘酢やきです。

お料理作り隊

材料

鶏むね肉

1枚

☆酒

大さじ1

☆酢

大さじ1

片栗粉

大さじ3

☆塩こしょう

少々

◎砂糖

大さじ1

◎しょうゆ

大さじ1

◎みりん

大さじ1

◎酒

大さじ1

◎酢

大さじ1.5〜2

白髪ネギ

適量

ごま

適量

作り方

1

お肉を一口大に切って、☆の材料と一緒にビニール袋の中に入れて下味をつける。
2

1に片栗粉を入れて、満遍なくまぶしておく。
3

フライパンに油を引いて、焼き目がいい色になるまで焼く。
4

◎を全てフライパンに加え、軽く煮詰める。
5

ネギやごまをお好みでかけたら、完成

コツ・ポイント

お酢をしっかり入れたほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

料理を始めたばかりの時に作り、それから時々作るようになりました。

レシピID : 6080120 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/10

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鶏むね肉の甘酢焼き

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材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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