イカとたっぷり野菜の味噌バタいため

イカはさばいて胴は１ｃｍの輪切り、足は適当に切る。キャベツはちぎる。ニンジンは薄めのイチョウ切り、玉ねぎはスライス。

キャベツとにんじんを湯でさっとゆでておく。

フライパンに油を少々ひき、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、２とイカを加える。