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卵なし揚げない鶏胸肉カツレツ

卵なし揚げない鶏胸肉カツレツの画像

Description

少ない油で焼くカツレツ

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
小麦粉
大さじ2
水
大さじ3
パン粉
適量
オリーブ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    観音開きし、4等分にする（食べやすい大きさでOK）。スーパーでもらえる袋に入れ、綿棒でたたいて厚さ1cmに伸ばす。

  2. 2

    写真

    小麦粉大さじ2、水大さじ3をまぜて肉に絡める。パン粉をまぶす

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油r大さじ3を熱し、中火で３分。焼き色がついたら裏返し弱火で3分

コツ・ポイント

鶏胸をしっかり叩いて伸ばすことで短い時間で揚げることが出来ます。

このレシピの生い立ち

簡単に美味しく鶏胸を食べたくて
レシピID : 6082714 公開日 : 20/04/10 更新日 : 20/07/26

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卵なし揚げない鶏胸肉カツレツ
by setsuyammy