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キャベツは慎重にはがして下ゆでする。玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろします。(トマトソースの方にも使うので一緒に)
葉脈の厚い所を削ぎ落とします。
ボールに挽き肉と玉ねぎ、卵にんにく(半分)と●の調味料を入れてよく混ぜる。(にんにくは半分とっておく)
キャベツで巻いてベーコンで巻き爪楊枝でとめる。
大きい鍋で(重ならない位の)水とトマト缶を入れてロールキャベツを並べ★も入れ蓋をして煮立つまで強火→とろ火で30分程煮る
こんな感じになります。味をみて塩こしょうする。
こんな感じです。美味しいですよ。お好みで黒こしょうをかけても