トマト煮込みロールキャベツ
材料
(8個分)
キャベツ
8枚
ベーコン
8枚
挽き肉(豚でも合い挽きでも)
250g
玉ねぎ
半分
2片(半分)
卵
1個
適宜
●塩こしょう
適宜
完熟カットトマト
1缶
水
400cc
50cc
半分
2個
塩こしょう
適宜
黒こしょう
お好みで
作り方
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2
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葉脈の厚い所を削ぎ落とします。
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3
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ボールに挽き肉と玉ねぎ、卵にんにく(半分)と●の調味料を入れてよく混ぜる。(にんにくは半分とっておく)
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4
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キャベツで巻いてベーコンで巻き爪楊枝でとめる。
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5
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大きい鍋で(重ならない位の)水とトマト缶を入れてロールキャベツを並べ★も入れ蓋をして煮立つまで強火→とろ火で30分程煮る
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6
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こんな感じになります。味をみて塩こしょうする。
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7
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こんな感じです。美味しいですよ。お好みで黒こしょうをかけても
コツ・ポイント
じっくり煮込んだら美味しいです。次の日は更に美味しいです。一晩置くと味シミで最高♪
このレシピの生い立ち
家のいつもの定番のロールキャベツです。たまに中に鶉の卵を入れます。今回は豚挽き肉です。合い挽きでもどちらでも美味しいのでお好みでどうぞ
レシピID : 6082740
公開日 : 20/03/15
更新日 : 20/03/15
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