冷凍唐揚げの和風甘酢あんかけ

人参、玉ねぎ、ニラを、それぞれ食べやすい長さに切ります。

フライパンにごま油をひき、人参、玉ねぎ、もやし、ニラの順に炒めます。

酒、みりん、生姜チューブ、ポン酢を加え更に炒め、水分があるうちに火を止め、水溶き片栗粉を加え、弱火でトロみをつけます。