金欠?インスタ映え完全無視!卵とじ豆腐丼
Description
「お金無い…でもお腹いっぱい食べたい!」金欠で困っているあなたへ。まずはインスタ映えしたい気持ちを捨てましょう!
材料
(一人分)
一人前(例では一合)
■
これを煮てご飯の上にかける
100cc
だしつゆ
二回しくらい
1パック
■
最後に卵で閉じます
1つ
■
あれば素敵な調味料※なくてもOK!
七味唐辛子
お好みで
作り方
-
-
1
-
材料はこれだけ!
・豆腐
・だしつゆ
・水100cc
・卵1つ
・ご飯も炊いておきましょう
-
-
-
2
-
フライパンを強火にし、水100ccとだしつゆ二回し程度を入れます。
※あなた好みの量に調整してください。
-
-
-
3
-
豆腐の水を切って、豆腐をフライパンに投入します。
-
-
-
4
-
ヘラで豆腐を崩します。このまま温めます。
※見栄えが気になる人は包丁で綺麗に切っても良いかも
-
-
-
5
-
卵を直接割り入れます。
※卵は直ぐに固まりますので、中火がオススメです。
-
-
-
6
-
ヘラで卵を崩します。
-
-
-
7
-
固まってきます。ヘラで混ぜて液状にすると、ご飯にかけやすいです。
-
-
-
8
-
炊きたて熱々のご飯を盛り付けます。
-
-
-
9
-
ご飯の上に、卵とじ豆腐汁を掛けます!これで完成!
※汁をまんべんなく回しかけるように入れるのがポイント!
-
-
-
10
-
七味唐辛子を添えてもGOOD!
-
-
-
11
-
トップ写真の加工前。
-
-
-
12
-
ID:6083248
今回のレシピは、「豆腐丼」を卵とじにしたものです。
-
コツ・ポイント
※インスタ映えを無視すること!
インスタ映え(写真での見栄え)を良くしようとすると、ネギや輪切り唐辛子など、余計な調味料や食材を入れてしまいがちです。金欠時には余計な出費を減らしたいですよね。
インスタ映え(写真での見栄え)を良くしようとすると、ネギや輪切り唐辛子など、余計な調味料や食材を入れてしまいがちです。金欠時には余計な出費を減らしたいですよね。
このレシピの生い立ち
「金欠でピンチ……でもお腹いっぱいご飯が食べたい!」そんな時ありますよね。あなたと私も同じ気持ちでした。
そんな時、親子丼のようにだしつゆで煮て作り、卵で閉じる料理を思いつきました。
あなたのお役に立てば幸いです。
そんな時、親子丼のようにだしつゆで煮て作り、卵で閉じる料理を思いつきました。
あなたのお役に立てば幸いです。