ニラ焼きそばの画像

Description

焼きそばの麺がほぐれやすいポイントをおさえたレシピです!

材料

焼きそば用麺
1玉
50g
50g
大さじ1
ソース
ウスターソース
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    ニラは3cm幅に切り、人参は千切り。玉ねぎは5mm幅に切ります。

  2. 2

    豚バラ肉は3cm幅に切ります。

  3. 3

    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。

  4. 4

    人参と玉ねぎを加えて炒め、いたまったらもやしニラを加えて強火でさっと炒め合わせます。お皿などに移しておく

  5. 5

    焼きそばの麺はレンジで1分加熱しておきます。※麺がほぐれやすくなり、炒めやすくなります。

  6. 6

    フライパンに胡麻油を引き、温まったら麺を入れ炒め、いたまったらソースを入れ、混ざったら野菜を入れて合わせて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニオイ成分アリシンはビタミンB1の吸収を助け、疲労回復に効果的です。また、アリシンには、免疫力を高め、血行促進により、冷え性や動脈効果、血栓の予防にも効果的とされています。またはの濃い部分はカロテンやビタミンEが含まれております。
レシピID : 6086505 公開日 : 20/03/28 更新日 : 20/03/28

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