優しい金柑のシロップ煮の画像

Description

優しい甘さの金柑のシロップ煮です。
ビタミンたっぷり!

材料

約250g
アク抜き用の水
適量
三温糖
100g
200cc

作り方

  1. 1

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    金柑約250gです。
    これで100円でした〜!!

  2. 2

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    金柑のヘタを爪楊枝や竹串でとります。
    破裂防止のため数カ所爪楊枝などでさしておいてください。

  3. 3

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    金柑を水から火にかけて沸騰したら3分程茹でてアク抜きします。

  4. 4

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    ざるにあげて、粗熱が取れたら半分に切ります。種をとります。
    皮をキュッと押してあげると種がちょこっと出てきます(^^)

  5. 5

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    鍋に水と三温糖、金柑を入れて煮ます。沸騰したらアクをきれいにとってください。

  6. 6

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    クッキングシート落とし蓋がわりにして弱火で30分程煮ます。

  7. 7

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    ツヤツヤ、美味しい金柑のシロップ煮の出来上がりです^_^

コツ・ポイント

丸のままの金柑もかわいくて大好きなのですが、半分に切って種をしっかりとることでとても食べやすくなります(^^)

このレシピの生い立ち

金柑が大好きなので、子供達にも食べやすいように、シロップ煮にしました。
レシピID : 6086632 公開日 : 20/03/17 更新日 : 20/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ai―chan
金柑をもらったので作りました!食べやすかったです♡喉が痛い時にも効くかな!?