味噌チャーシュー(煮豚)の画像

Description

圧力鍋で簡単、味噌チャーシュー

材料

500g
1個
生姜
2かけ
1.2リットル
味噌
400g

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥いておく

    生姜は2つにスライスしておく
    (皮は剥かなくても良い)

  2. 2

    圧力鍋に食材の全てを入れて蓋をして火をつける(火加減は強火)→蒸気が出てきたら中火にする→そこから30分煮る

  3. 3

    30分煮たあと、火を止める→蒸気が無くなったら蓋を開ける→玉ねぎと生姜を取り出す

  4. 4

    写真

    盛り付けて完成

  5. 5

    写真

    ラーメンに盛り付けるとこうなります

コツ・ポイント

圧力鍋は4.5リットルサイズを使用しています。

味噌はどんな味噌でも大丈夫です。お好きな味噌でお作りください。

このレシピの生い立ち

肉塊が冷凍庫にあったので・・・つい・・・
レシピID : 6087469 公開日 : 20/03/18 更新日 : 20/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
y。mina
煮汁まで美味しいのででレンチンしたチンゲン菜とゆで卵を漬け込み、柔らかく煮込んだ豚肉と共に

とても美味しそうですね。応援ありがとうございます