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米を研ぎ、30分程浸水してザルにあげておく。
たけのこは薄切りの一口大に切る。しめじは石づきをとり、小房に分ける。セリは下茹でし、細かく切っておく。
炊飯器に米、旨味だしパックの中身、薄口醤油、塩を入れ、分量の水を加える。たけのことしめじを入れて炊飯する。
炊きあがったらセリを混ぜ合わせて完成。
お茶村の旨味だしを使いました！だしパックを破って中身を調味料として使えます♪
お茶村
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