簡単♡れんこん人参エリンギの味噌汁♡

Name: 簡単♡れんこん人参エリンギの味噌汁♡
Yield: 2杯分
Ingredients: れんこん 5cm; 人参 5cm; エリンギ 1本; 水 400cc; 和風顆粒だし 小さじ1; 味噌 大さじ1; 青ネギ 適量

Description

食感が楽しめる具材で美味しいお味噌汁♡大きめに具材を切ると食べごたえ満点♪

あーこ姐

材料（2杯分）

5cm

5cm

1本

400cc

和風顆粒だし

小さじ1

味噌

大さじ1

青ネギ

適量

作り方

1

人参は輪切り、れんこんは半月切り、エリンギは手で割くか大きめに切る。
2

食べに水を入れて火にかける。①と和風顆粒だしを入れて、具材に火が通るまで煮る。火が通ったら味噌を溶き入れる。
3

器に盛って青ネギを飾ったら出来上がり～ん(о´∀`о)
4

2020/06/21
話題入りしました～♪
作ってくださった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

具を大きめに切るとおかず感が出ます(о´∀`о)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り野菜を大きめに切ったら(細かく切るのがめんどくさかったので)食感を楽しめて美味しかったので(о´∀`о)

レシピID : 6089977 公開日 : 20/03/19 更新日 : 20/03/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

47件 (26人)

2024年3月16日

龍青空ママ

こちらお世話になってました♥食べごたえのあるカットだと早食い防止にもなるよね。我が家は旦那と次男があまり噛まなくて困るのよ…

#味噌汁のバリエーション

2024年1月10日

島子☆

末端冷え性の私に嬉しい根菜たっぷり味噌汁でポカポカ温活にも嬉しい♪エリンギの旨み〜！♡ん〜大きめ具材も食べ応えあり最高に美味です

#蓮根人参エリンギ味噌汁 #根菜ゴロゴロ #根菜たっぷり味噌汁 #エリンギの旨み感じるお味噌汁 #噛みごたえがあって満足感あり♡ #ご馳走様でした💞 #美味しかったーーー♡

2023年9月22日

toraちゃん♪

根菜たっぷり♪食べ応えありで蓮根の食感がたまらない😊いつもありがとう

#蓮根人参エリンギ味噌汁

2023年5月28日

ひトみ

ざ・おかず♡写真は控えめに、実際はどんぶりで　　＼(^o^)／

#ざ・おかず味噌汁 #どんぶりで

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